Wysyłka chłodnicza ryb i owoców morza
Wysyłka chłodnicza ryb i owoców morza
Świeże ryby są wyjątkowo wrażliwe na wahania temperatury. Przy złych warunkach chłodniczych szybko rozwijają się bakterie, które wpływają na świeżość i powodują ryzyko związane z bezpieczeństwem żywności. Dla przemysłu przetwórstwa rybnego odpowiednie opakowanie jest niezbędne.
Wymagania temperaturowe
- Świeże ryby: 0 – 2 °C (na topniejącym lodzie)
- Wędzone ryby: 2 – 4 °C
- Mrożone ryby: -18 °C lub niżej
- Owoce morza (świeże): 0 – 2 °C
Odpowiednie opakowanie
Do wysyłki ryb zalecamy:
- termoboxy EPS — doskonałe połączenie izolacji i odporności na wilgoć
- Lód lub wkłady chłodzące — dla świeżych ryb: kruszony lód bezpośrednio na ryby
- Maty absorpcyjne — kluczowe do pochłaniania wody z topniejącego lodu i wyciekających soków rybnych
- Szczelna wewnętrzna torba — zapobiega zabrudzeniu zewnętrznej części opakowania
- Folia spożywcza wokół ryb
Dla komercyjnych nadawców ryb
Sklepy internetowe z rybami, restauracje dystrybuujące świeże ryby oraz hurtownie rybne często korzystają z Cooled Solutions ze względu na:
- Stałe ceny przy określonych wolumenach
- Szybką dostawę z magazynu
- Opakowania dostosowane do konkretnych gatunków ryb
- Kompozycje na paletach (mieszanka chłodzonych pudełek i luźnych elementów)
Ważne uwagi
- Zawsze pakuj ryby próżniowo lub w szczelne opakowanie przed umieszczeniem w termoboxie EPS
- Wystarczająca ilość lodu/wkładów chłodzących: minimum 50% wagi ryb
- Zawsze używaj maty absorpcyjnej — w przeciwnym razie przesyłka może ulec uszkodzeniu
- Wyraźnie oznacz etykietą „Ryby – krótki termin przydatności” lub „Łatwo psujące się”
- Preferuj wysyłkę od wtorku do czwartku
Cooled Solutions od lat dostarcza rozwiązania dla klientów z branży przetwórstwa rybnego. W celu uzyskania porady dotyczącej Twojej konkretnej sytuacji skontaktuj się z naszym działem obsługi klienta.
