Ile wkładów żelowych potrzeba na jedną przesyłkę? Metoda obliczania

Krótka odpowiedź: w przypadku standardowej przesyłki chłodzonej (24–48 godzin, pudełko do 20 litrów) dobrym punktem wyjścia jest jeden wkład żelowy 400 gramów na 5–8 litrów pojemności. W przypadku mrożenia należy tę liczbę podwoić, a przy letnich temperaturach dodać jeszcze jeden wkład. Poniżej znajduje się pełna metoda obliczeń, oparta na naszych własnych danych testowych.

Od czego zależy liczba wkładów żelowych?

Cztery czynniki określają, ile mocy chłodniczej jest potrzebne: czas transportu (12, 24, 48 lub 72 godziny), temperatura docelowa (chłodzenie poniżej 8 °C lub mrożenie poniżej 0 °C), temperatura zewnętrzna (zima lub środek lata) oraz wartość izolacyjna opakowania. Ten ostatni czynnik jest często niedoceniany: wkład żelowy w zwykłym pudełku kartonowym osiąga temperaturę otoczenia w ciągu kilku godzin, podczas gdy ten sam wkład w dobrze izolowanym pudełku działa przez 48 godzin.

Podstawa testu: 400 gramów w grubościennym pudełku EPS

Nasz punkt odniesienia: jeden wkład żelowy 400 gramów w grubościennym pudełku EPS przy stałej temperaturze zewnętrznej 25 °C utrzymuje zawartość poniżej 0 °C przez około 30 godzin i poniżej 8 °C przez 48 godzin. To maksimum możliwości jednego wkładu; wszystkie poniższe zasady praktyczne wynikają właśnie z tego pomiaru.

Zasady praktyczne dla różnych sytuacji

• Chłodzenie, dostawa następnego dnia (24 godziny): 1× 400 g na 5–8 litrów pojemności pudełka w opakowaniu izolowanym.
• Chłodzenie, 48 godzin: 2× 400 g dla pudełek do 20 litrów; w razie wątpliwości lepiej wybrać jeden cięższy wkład (600–1000 g) niż dwa lżejsze.
• Mrożenie: podwoić liczbę wkładów w porównaniu z chłodzeniem i zawsze stosować grubościenną izolację — mrożenia w cienkim opakowaniu nie da się niezawodnie osiągnąć żadną liczbą wkładów.
• Lato (na zewnątrz 30 °C+): dodać jeden dodatkowy wkład na przesyłkę i wypełnić puste przestrzenie; stojące ciepłe powietrze jest największym wrogiem.
• Płaskie produkty (filety rybne, sushi, wędliny): używać arkuszy wkładów chłodzących zamiast grubych wkładów — równomiernie rozprowadzają chłód po powierzchni.

Jak prawidłowo umieszczać wkłady

Wkłady żelowe należy zawsze układać na produktach: zimne powietrze opada i w ten sposób chłodzi całe pudełko. W wysokich pudełkach sprawdza się kombinacja (na dole i na górze). Puste przestrzenie należy wypełnić materiałem wypełniającym i upewnić się, że same produkty mają temperaturę początkową — wkład żelowy utrzymuje chłód, ale nie schładza ponownie ciepłych produktów.

Opakowanie decyduje o połowie efektu

Ta sama liczba wkładów osiąga diametralnie różne wyniki w zależności od opakowania. Od najlżejszego do najcięższego rozwiązania: worek izolacyjny w pudełku kartonowym (24–48 godzin), cienkościenne pudełko EPS (24–48 godzin), grubościenne pudełko EPS (48–72 godziny). Nie masz pewności co do kombinacji? Zamów próbkę lub poproś naszych specjalistów o obliczenia dla Twojej trasy.

Zmierz raz, a zyskasz pewność na stałe

Każdy łańcuch dostaw jest inny. Przy najbliższej przesyłce włóż do pudełka rejestrator danych i po dostawie odczytaj przebieg temperatury. Dzięki temu dokładnie wiesz, jaki masz margines bezpieczeństwa — i często oszczędzasz wkłady (oraz wagę wysyłkową) na trasach, które okazują się krótsze, niż zakładano.