Transport kwiatów w chłodzie: wskazówki dla branży florystycznej
Krótka odpowiedź: większość kwiatów ciętych należy transportować w temperaturze 2–4 °C (gatunki tropikalne, takie jak storczyki, w temperaturze 13–15 °C), w izolowanym pudełku lub pod wentylowanym pokrowcem izolacyjnym, z żelowymi wkładami chłodzącymi po bokach i na spodzie — nigdy w bezpośrednim kontakcie z kwiatami. Należy także chronić je przed wysychaniem, kondensacją i gromadzeniem się etylenu.
Świeże kwiaty szybko tracą jakość, jeśli kontrola temperatury podczas transportu nie jest odpowiednio zapewniona. Zbyt wysoka temperatura powoduje wysychanie kwiatów lub ich przedwczesne kwitnienie. Zbyt niska prowadzi do uszkodzeń mrozowych. Odpowiednie opakowanie ma kluczowe znaczenie.
Optymalne temperatury transportu
- Róże, tulipany, lilie: 2 – 4 °C
- Goździki, gerbery: 2 – 5 °C
- Storczyki, anturium: 13 – 15 °C (tropikalne — zbyt niska temperatura szkodzi)
- Zieleń cięta: 1 – 4 °C
Wyzwanie związane z transportem kwiatów
Kwiaty są produktami żywymi. Oddychają, odparowują wilgoć i wytwarzają etylen — gaz przyspieszający starzenie. Dobre opakowanie powinno:
- Utrzymywać stabilną temperaturę
- Regulować wilgotność (zbyt sucho = wysychanie)
- Zapobiegać gromadzeniu się etylenu
- Zapewniać ochronę mechaniczną
Zalecane opakowanie
- pudełka styropianowe lub chłodnicze pudełka z plaster miodu do izolacji
- Wkłady żelowe na spodzie i po bokach (bez bezpośredniego kontaktu z kwiatami)
- Maty absorpcyjne przeciw kondensacji
- Wentylowane pokrowce izolacyjne do transportu paletowego
- Worki osuszające do kontenerów przy transporcie morskim
Transport międzynarodowy drogą lotniczą
Duża część holenderskiego eksportu kwiatów odbywa się przez lotnisko Schiphol na rynki w Azji, Ameryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. Nasze pokrowce na palety są codziennie wykorzystywane przez firmy obsługujące fracht lotniczy do:
- Ochrony przed ekstremalnymi temperaturami zewnętrznymi na płycie lotniska
- Stabilizacji temperatury w ładowniach
- Zapobiegania powstawaniu kondensacji przy wahaniach temperatury
Praktyczne wskazówki
- Pozwól kwiatom wcześniej „przyzwyczaić się” do temperatury chłodniczej
- Unikaj bezpośredniego kontaktu lodu z kwiatami
- Utrzymuj czas transportu możliwie najkrótszy
- Przekaż przewoźnikowi konkretne wymagania
Aby uzyskać poradę dotyczącą konkretnego transportu kwiatów, prosimy o kontakt z naszym działem obsługi.
Zamów teraz
Potrzebujesz od razu odpowiedniego opakowania? Zobacz nasze pokrowce termoizolacyjne na palety, wkłady chłodzące i opakowania termoizolacyjne dla AGF & kwiatów.
